Кухня с островом: плюсы и минусы. Как выбрать островную кухню?

При планировке кухни присмотритесь к острову — многофункциональному столу с напольной тумбой. Он расположен отдельно от основных столешниц и делает помещение более удобным и функциональным. Использовать остров можно как дополнительную поверхность для готовки, как обеденный стол, место для хранения или эффектный предмет интерьера. Однако такое решение подойдет не для каждой квартиры.

Кому подойдет островная кухня

Владельцам маленьких кухонь точно стоит от острова отказаться. Этот вариант хорош, если:

• помещение по площади от 15 квадратов (в идеале от 20 до 25);
• вы готовы перенести обеденный стол в другую комнату;
• у вас совмещенная кухня-гостиная или достаточно вместительная студия;
• остров будет стоять в частном доме/коттедже.

Плюсы

Кухня с островом имеет ряд преимуществ перед слитной:

• удобство, функциональность и эргономичность;
• большое количество места для готовки;
• дополнительное зонирование помещения;
• возможность перенести раковину или варочную панель;
• подходит для небольших перекусов и общения с гостями.

Минусы

• остров = минус три квадрата общей площади комнаты, будьте готовы, что пространства будет меньше;
• при подведении воды к раковине или электричества к печи в типовой квартире могут быть трудности;
• остров — не замена обеденному столу: нет пространства для ног, барные стулья не подходят для постоянного использования в качестве обычных.

Расстояние между кухней и островом

Проход между островной частью кухни и основным гарнитуром или стеной помещения должен быть в районе 120 сантиметров. Метр — это минимум. Если выйти за его пределы, не будет возможности выдвинуть ящик, открыть шкаф, воспользоваться посудомоечной машиной или даже просто разойтись вдвоем.

Стандартные размеры

При проектировании или выборе стола отталкиваться нужно от каждого конкретного помещения индивидуально: от ее планировки, размеров, назначения и предпочтений хозяев. В небольшие кухни с островом (от 15 метров квадратных) лучше впишется компактный столик, а вот большая кухня с островом может вместить и двухметровую отдельную столешницу.

По мнению дизайнеров, наиболее оптимальная длина для такого вида столов — 180 см. Сюда входят три стандартных кухонных модуля. При этом за модель по индивидуальному заказу нужно будет заплатить больше.

Что касается ширины, нужно отталкиваться больше от будущего функционала острова. Стандартная — 60 см. Она подходит, если шкафчики острова будут открываться только с одной стороны. Если нужны двухсторонние (и даже трехсторонние) ящики, лучше остановить вбор на более глубоких моделях — 90 ли 120 см.

Высота столешницы преимущественно подбирается равной высоте основного гарнитура. Стандарт — 90 или 85 см. Так на ней будет удобно готовить. Однако, если в семье есть высокие люди, можно добавить отдельно стоящему модулю несколько сантиметров в высоту.

Выбираем форму

Самые распространенные формы — квадратная, прямоугольная. Также есть столы-полумесяцы, в форме круга, овала и даже произвольной формы на заказ.

Смотрим на форму самой кухни: квадратная, вытянутая или П-образная. Стол подбираем такой же. Наиболее эффектный, но наименее практичный вариант — полумесяц. Он занимает больше места, чем остальные, подойдет для кухни с островом в частном доме. И самый редкий вариант для оформления — круг или овал.

Также есть вариант архипелага, когда один большой остров заменяют два модуля, разные по высоте, но соединенные друг с другом. В этом случае за одной половиной можно есть, на второй— готовить. Либо использовать стол для разного вида работ.

6 советов дизайнера

1. 1. Классическая кухня с островом будет удобна, если соблюдать правило «рабочего треугольника»: когда холодильник, раковина и плита образуют равносторонний треугольник и расстояние между ними от метра до полутора метров.
   2. Визуального простора добавит «сквозная» барная стойка вместо сплошного каркаса. Хороший вариант, если у вас кухня гостиная с островом.
   3. Добавочный стол может быть другого цвета, в отличие от остальной кухонной мебели. Это сделает на нем акцент.
   4. Для столешницы острова требуется хорошее, но не раздражающее глаз освещение. Можно взять подвесные, встроенные, накладные светильники, подсветку в виде светодиодной ленты, софиты или шинные светильники. А если на столешнице установлена панель для варки, сверху необходима вытяжка со встроенными светильниками.
   5. Над островом можно разместить необычную декоративную полку, она называется менсола. На ней можно разместить кухонную утварь, посуду, кастрюли и сковородки, либо хранить в красивых емкостях крупы. Такую можно увидеть на кухнях, оформленных в стилях кантри или прованс.
   6. Как сделать бюджетный вариант? Оставить полки открытыми, корпус собрать из пары слоев гипсокартона (обязательно влагостойкого и толстого). Для столешницы подойдет искусственный камень или керамическая плитка. Лицевую сторону можно оформить декоративной штукатуркой.